Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salle des lustres:
Cette salle doit son nom à ses lustres en cristal. 3 ou 4 tables réservées aux groupes d’hôtes plus nombreux, contribuent à l’ambiance agréable d’une salle à manger de château à la campagne, avec son noble velours vert, et sa vue sur le jardin ainsi que sur le jardin d’hiver tout proche.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salle des lustres:
Cette salle doit son nom à ses lustres en cristal. 3 ou 4 tables réservées aux groupes d’hôtes plus nombreux, contribuent à l’ambiance agréable d’une salle à manger de château à la campagne, avec son noble velours vert, et sa vue sur le jardin ainsi que sur le jardin d’hiver tout proche.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Jardin d'hiver:
Le jardin d’hiver a la merveilleuse propriété de pouvoir adapter son aménagement à l’usage du moment. Salle du petit déjeuner pour un début de matinée léger comme une plume, bistrot pour un lunch d’affaires rapide, bar pour l’apéritif et la petite coupe de champagne à minuit, salle pour les dîners en tête-à-tête sous un ciel étoilé, clair comme du verre. Un fumoir open air couvert se trouve juste en face, dans le jardin.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Jardin d'hiver:
Le jardin d’hiver a la merveilleuse propriété de pouvoir adapter son aménagement à l’usage du moment. Salle du petit déjeuner pour un début de matinée léger comme une plume, bistrot pour un lunch d’affaires rapide, bar pour l’apéritif et la petite coupe de champagne à minuit, salle pour les dîners en tête-à-tête sous un ciel étoilé, clair comme du verre. Un fumoir open air couvert se trouve juste en face, dans le jardin.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Jardin d'hiver:
Le jardin d’hiver a la merveilleuse propriété de pouvoir adapter son aménagement à l’usage du moment. Salle du petit déjeuner pour un début de matinée léger comme une plume, bistrot pour un lunch d’affaires rapide, bar pour l’apéritif et la petite coupe de champagne à minuit, salle pour les dîners en tête-à-tête sous un ciel étoilé, clair comme du verre. Un fumoir open air couvert se trouve juste en face, dans le jardin.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salon blanc:
Ici, nobles, nonnes, artistes, hommes, femmes ou familles se sentent également à l’aise. Les bouquets composés par la fleuriste de la maison parfument cette pièce paisible et élégante. Sa pureté, belle à voir, fait honneur à la pause précieuse que les hôtes s’accordent ici. Des tables disposées par petits groupes permettent de se sentir «entre-soi», romantique, et de savourer un dernier verre tandis que la nuit tombe.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salon blanc:
Ici, nobles, nonnes, artistes, hommes, femmes ou familles se sentent également à l’aise. Les bouquets composés par la fleuriste de la maison parfument cette pièce paisible et élégante. Sa pureté, belle à voir, fait honneur à la pause précieuse que les hôtes s’accordent ici. Des tables disposées par petits groupes permettent de se sentir «entre-soi», romantique, et de savourer un dernier verre tandis que la nuit tombe.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salon blanc:
Ici, nobles, nonnes, artistes, hommes, femmes ou familles se sentent également à l’aise. Les bouquets composés par la fleuriste de la maison parfument cette pièce paisible et élégante. Sa pureté, belle à voir, fait honneur à la pause précieuse que les hôtes s’accordent ici. Des tables disposées par petits groupes permettent de se sentir «entre-soi», romantique, et de savourer un dernier verre tandis que la nuit tombe.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salon vert du jardin:
L’occasion est merveilleuse de pouvoir de s’installer sous les rosiers tiges – de la variété Blanche Neige. La fontaine murmure, le hérisson se goinfre bruyamment, les grenouilles coassent et le merle chante. Les délices préparés dans la cuisine du château sont amenés à l’extérieur par de diligentes personnes, qui les portent avec précaution le chemin, jusqu’aux tables disposées dans des coins de verdure isolés.

Banqueter dans les salles du château

Banqueter dans les salles du château

Salon vert du jardin:
L’occasion est merveilleuse de pouvoir de s’installer sous les rosiers tiges – de la variété Blanche Neige. La fontaine murmure, le hérisson se goinfre bruyamment, les grenouilles coassent et le merle chante. Les délices préparés dans la cuisine du château sont amenés à l’extérieur par de diligentes personnes, qui les portent avec précaution le chemin, jusqu’aux tables disposées dans des coins de verdure isolés.

La cuisine du château

Depuis 500 ans, la cuisine du château propose une cuisine ensoleillée - attentive, régionale, durable, parfois biologique, bien sûr de saison et avec des fleurs et des herbes du jardin du château. La patrie est là où l'on mange - ou cuisine, heureux « de la région » et « de la saison ».  La Finlande, l'Italie et la Suisse cuisinent dans une saine harmonie pour la table du château d'Ueberstorf.
 

Heures d'ouverture

Lien vers les heures d'ouverture de la semaine courante


Mardi* / Mercredi / Jeudi
château : 09h00-22h30
cuisine du château : 11h45-13h30 et 18h30-20h00 (dernière commande)

*sauf mardi 16 + 23 avril : fermé
 
Vendredi
château : 09h00-23h30
cuisine du château : 11h45-13h30 et 18h30-20h30 (dernière commande)

Samedi
château : 14h00-23h30
cuisine du château : 18h30-20h30 (dernière commande)

Prochains dimanches ouverts :
21 / 28 avril
4 / 12 (tavolata fête des mères) / 19 / 26 mai
 
Nous ouvrons les autres dimanches pour des banquets sur demande.
Château : 10h00-17h00
Cuisine du château : Midi

L'après-midi à partir de 14h00 (sauf jour de repos)
Carte de snacks à la tapas

Boissons dans le jardin ou au restaurant sont toujours possibles en notre présence

Réservation de table midi et soir souhaités

Nous nous réservons le droit de fermer le restaurant le soir à 20h00 s'il n'y a pas de réservation.
 

Culture et délices culinaires au Château

Au Château d’Ueberstorf, lieu de culture culinaire, les artistes et les jongleurs sont toujours les bienvenus. La gastronomie est également un aspect important de la vie quotidienne individuelle et culturelle - voilà, un jour férié ! Les prochains événements se trouvent sous : Events

Heures d'ouverture du restaurant

ma*, me, je 09h00-22h30
ven 09h00-23h30
Cuisine ouvert : midi et soir

*ma 16 + 23 fermé

sam 14h00-23h30
Cuisine ouvert : soir

dim jusqu'à avril
Prochains dimanches ouverts 10h00-17h00 :
21 / 28 avril
05 / 19 / 26 mai
12 mai (Tavolata fête des mères)

Nous ouvrons les autres dimanches pour des banquets sur demande.
Cuisine ouvert : midi


Réservation de table souhaitée midi et soir.

A partir de 10 personnes minimum, nous ouvrons le restaurant sur demande.

plus d'info